煎煮法是指用水作溶劑,，加熱煮沸浸提藥材成分的一種辦法。適用于有效成分能溶于水,，且對濕,、熱較安穩(wěn)的藥材。該法浸提成分范圍廣,，通常雜質(zhì)較多,，給精制帶來不利，且煎出液易霉變,。

　　因其符合中醫(yī)傳統(tǒng)用藥習(xí)慣,，溶劑易得價廉，至今仍為最廣泛應(yīng)用的基本浸提辦法,。

　　1.操作辦法：一般是先對藥材進(jìn)行前處理,，然后取處方規(guī)則量藥材，置適合煎煮器中,，加水適當(dāng),，浸泡適合時間，加熱至沸,，保持微沸狀況一定時間,，分離出煎出液，藥渣按規(guī)則煎煮1～2次,，至有效成分充沛浸出,，合并煎出液，濾過或沉降分離出煎液(湯劑)供使用,，或持續(xù)濃縮,、枯燥得浸出藥劑的半成品，供進(jìn)一步制成所需制劑,。

　　2.常用設(shè)備：小量生產(chǎn)常用敞口傾斜式夾層鍋,，也有用搪玻璃或不銹鋼罐等,。大批量出產(chǎn)用多能獲取器、球形煎煮罐等,。

　　多能獲取器是一類可調(diào)理壓力,、溫度的密閉間歇式獲取或蒸餾等多功能設(shè)備。其特點是：①可進(jìn)行常壓常溫獲取,，也能夠加壓高溫獲取,，或減壓低溫獲取。②不管水提,、醇提,，獲取揮發(fā)油、收回藥渣中溶劑等均能適用,。③采用氣壓主動排渣,，操作便利，安全可靠,。④獲取時刻短,，出產(chǎn)效率高。⑤設(shè)有會集控制臺,，控制各項操作，大大減輕勞動強(qiáng)度,，利于安排流水線出產(chǎn),。